Cách sử dụng công cụ này
- Nhập Chi phí cố định của kỳ bạn muốn xét (ví dụ mỗi tháng: mặt bằng, lương, điện nước, phần mềm).
- Nhập Giá mỗi đơn vị và Biến phí mỗi đơn vị (nguyên liệu, bao bì, phí giao hàng cho một đơn vị).
- Nhập Lợi nhuận mục tiêu nếu muốn biết cần bán bao nhiêu để có lãi mong muốn; để 0 để tìm mức hòa vốn.
- Đọc sản lượng hòa vốn, doanh thu hòa vốn, lãi trên mỗi sản phẩm và bảng lãi lỗ theo từng mức bán.
Điểm hòa vốn nghĩa là gì
Chi phí của doanh nghiệp chia làm hai loại. Chi phí cố định không đổi dù bạn bán ít hay nhiều trong kỳ, như tiền thuê mặt bằng và lương cơ bản. Biến phí tăng theo từng sản phẩm bán ra, như nguyên liệu và bao bì.
Sản lượng hòa vốn = (Chi phí cố định + Lợi nhuận mục tiêu) ÷ (Giá bán − Biến phí)- Chi phí cố định = chi phí không đổi trong kỳ
- Giá bán − Biến phí = số dư đảm phí trên mỗi sản phẩm
- Lợi nhuận mục tiêu = khoản lãi bạn muốn có (0 nếu chỉ tìm điểm hòa vốn)
- Doanh thu hòa vốn = Sản lượng hòa vốn × Giá bán
Mỗi sản phẩm bán ra đóng góp giá bán trừ biến phí, gọi là số dư đảm phí (lãi trên mỗi sản phẩm). Khi tổng số dư đảm phí vừa bằng chi phí cố định, bạn hòa vốn. Bán thêm một sản phẩm nữa là bắt đầu có lãi.
Ví dụ: quán cà phê nhỏ
Giả sử quán có chi phí cố định 30.000.000 đồng mỗi tháng (thuê mặt bằng, lương, điện nước), bán mỗi ly 45.000 đồng và biến phí mỗi ly là 18.000 đồng. Mỗi ly để lại 27.000 đồng, tỷ lệ 60%. Công cụ cho điểm hòa vốn là 1.112 ly mỗi tháng, doanh thu hòa vốn 50.040.000 đồng, tức khoảng 37 ly mỗi ngày.
Nếu muốn có lãi 10.000.000 đồng mỗi tháng, bạn cần 1.482 ly (66.690.000 đồng doanh thu), khoảng 49 ly mỗi ngày. Bảng bên dưới cho thấy bán 1.389 ly thì lãi 7.503.000 đồng, bán 2.222 ly thì lãi 29.994.000 đồng.
Dùng kết quả để quyết định
So sánh sản lượng hòa vốn với khả năng bán thực tế: lượng khách trung bình, công suất tối đa và mùa vụ. Nếu hòa vốn đòi hỏi bán nhiều hơn khả năng, mô hình hiện tại chưa khả thi và cần thay đổi giá, chi phí hay quy mô.
Điểm hòa vốn cũng giúp bạn thử nhanh các kịch bản: tăng giá lên 50.000 đồng, hoặc giảm thuê mặt bằng 5 triệu, thì cần bán ít hơn bao nhiêu. Kết hợp với máy tính biên lợi nhuận để kiểm tra giá bán có đủ biên không.
Cách hạ điểm hòa vốn
Có ba hướng: giảm chi phí cố định (thương lượng giá thuê, bớt chi phí không cần), giảm biến phí (mua nguyên liệu số lượng lớn, giảm hao hụt) hoặc tăng giá bán. Tăng giá nhẹ thường giảm điểm hòa vốn nhanh hơn bạn nghĩ vì số dư đảm phí tăng trên mọi sản phẩm.
Chương trình giảm giá thì ngược lại: nó làm số dư đảm phí mỏng đi và đẩy điểm hòa vốn lên. Trước khi khuyến mãi, hãy tính lại bằng máy tính giảm giá.
Những sai lầm thường gặp
Sai lầm phổ biến là bỏ sót chi phí cố định, như lương của chính bạn, khấu hao thiết bị, phần mềm hay phí sàn thương mại điện tử cố định. Một lỗi khác là xếp chi phí biến đổi vào chi phí cố định hoặc ngược lại, khiến kết quả lệch.
Cũng đừng quên rằng giá bán thực tế sau khuyến mãi thấp hơn giá niêm yết. Hãy nhập giá bán trung bình thực thu.
Giả định và giới hạn
Công cụ giả định giá bán và biến phí không đổi theo sản lượng, chi phí cố định không đổi trong dải sản lượng xét, và bạn bán một loại sản phẩm (hoặc một mức trung bình). Với nhiều sản phẩm có biên khác nhau, hãy dùng giá bán và biến phí bình quân theo tỷ trọng.
Sản lượng hòa vốn được làm tròn lên số nguyên. Công cụ không tính thuế, vốn lưu động hay thời gian thu hồi vốn đầu tư ban đầu. Đây là ước lượng để lập kế hoạch, không phải tư vấn tài chính.
Câu hỏi thường gặp
Cách tính điểm hòa vốn như thế nào?
Lấy chi phí cố định chia cho (giá bán trừ biến phí) trên mỗi sản phẩm. Kết quả là số sản phẩm cần bán để không lãi không lỗ.
Chi phí cố định và biến phí khác nhau thế nào?
Chi phí cố định không đổi trong kỳ (thuê mặt bằng, lương cơ bản), còn biến phí tăng theo từng sản phẩm bán (nguyên liệu, bao bì).
Làm sao tính cả lợi nhuận mong muốn?
Nhập khoản lãi bạn muốn vào ô Lợi nhuận mục tiêu. Công cụ cộng nó vào chi phí cố định rồi chia cho lãi trên mỗi sản phẩm.
Nếu giá bán thấp hơn biến phí thì sao?
Mỗi sản phẩm bán ra đều lỗ nên không có điểm hòa vốn. Công cụ sẽ cảnh báo để bạn tăng giá hoặc giảm biến phí.
Có dùng được cho kinh doanh online không?
Có. Hãy tính phí sàn, phí vận chuyển người bán chịu và hoàn hàng vào biến phí, và quảng cáo cố định vào chi phí cố định.